Наурыз Мейрамы в Казахстане

Наурыз мейрамы является государственным праздником в Республике Казахстан. Отмечается 21 - 23 марта.

Наурыз мейрамы - один из самых почитаемых жителями Казахстана праздников, символизирующий весеннее равноденствие и обновление. Это то время, когда после холодной зимы весна полноценно вступает в свои права.

Этот праздник отмечается во многих странах мира - Турции, Македонии, Албании, Узбекистане, Таджикистане и других странах Центральной азии, ряде регионов России. 

Название может отличаться в разных странах и на разных языках - Наурыз мейрамы (Казахстан), Навруз Байрам (Турция, Таджикистан, Узбекистан, Туркменистан), Новруз Байрам (Азербайджан, Иран), Нооруз (Киргизия).

В 2013 году ЮНЕСКО включило праздник в Список нематериального культурного наследия человечества под наименованием «Международный день Навруз».

История Наурыз мейрамы

История весеннего праздника Наурыз мейрамы имеет глубокие корни. В далеком прошлом, люди задолго начинали готовиться к радостным событиям. Старцы говорят, когда казахский праздник Наурыз входит в дом людей, горе, болезни и неудачи обходят его стороной. Во время празднования начала весны люди стремились быть лучше и добрее. Встречали друзей и близких в праздничных нарядах, обнимали друг друга, говорили самые добрые слова и пожелания.

В начале ХХ века в Казахстане стало невозможным празднование Наурыза. Большевики целое поколение лишили возможности почитать традиции предков. С 1926 года Нуарыз стали считать религиозным и праздник Наурыз в Казахстане был запрещен.

Празднование Нуарыз сегодня

В Казахстане 62 года приход весны официально не отмечался. Но уже в 1988 году при огромной поддержке общественности Казахстан открыто отмечал Наурыз. И уже с 2001 года праздник Наурыз в Казахстане стал официально считаться национальным праздником. Жители республики празднуют его несколько дней. Основные традиции праздника сохранились до наших дней.

Празднование Наурыз сопровождается различными праздничными мероприятиями - концеры, ярмарки, соревнования и другие. См. фоторепортаж

С 2024 года празднование будет проходить в течение 10 дней – с 14 по 23 марта. Этот период получил название Наурызнама.

Традиции праздника Наурыз мейрамы

Для казахстанцев Наурыз - это символ встречи Нового года. 

Нуарыз отображает быт народов Казахстана. Воспевается национальная культура и искусство, чтятся традиции и обычаи предков.

В этот день казахстанцы приводят в порядок жилище, одеваются в нарядную одежду, готовят праздничную еду. 

Весенний праздник Наурыз трудно вообразить без вкусной еды. Это большое разнообразие блюд, символизирующих изобилие и достаток. Невозможно представить праздник без Наурыз коже - главного национального блюда. Согласно старинным рецептам, на его приготовление берется семь компонентов: вода и мясо, соль и масло, еще мука, злаки и молоко.

Считается, что эти ингредиенты являются символом счастья, удачи, мудрости, здоровья, богатства, роста и покровительства неба. Только отведав Наурыз коже в день праздника, удачно сложится год. Надо подчеркнуть, что приготовленное в каждом доме блюдо обладает своим неповторимым вкусом. Помимо Наурыз коже на праздничном достархане много других национальных блюд:

• баурсаки разных видов;
• курт;
• иримшик;
• казы;
• карта и много другое.

Популярные напитки, которые подаются на застолье: кумыс, айран, катык.

И конечно много всевозможных сладостей.